第47章 莲藕煲田鸡（1 / 2）
青蛙还有一个名字叫做“田鸡”，除了因为生活习性和叫声有时候像鸡以外，还因为它们的肉质细嫩，口感比鸡肉还好，所以别名田鸡。
女娲氏几个人眼疾手快的在沼泽地里穿梭着，没一会儿，手上就已经提溜了一串田鸡。
寒枝瞅了瞅，真不错，好像还是虎纹蛙呢。
这也是后世专门人工培育用来吃的蛙品种之一。
这还是她来到原始世界后第一次吃蛙，以前住的地方可能是不符合蛙蛙的生长条件所以很少看见。
蟾蜍她倒是看见过很多，雨季时很多蟾蜍甚至会跳到平原她们居住的房子外面。
不过寒枝对吃蟾蜍没兴趣，这玩意儿实在是太丑了，抓来吃实在是很需要经过一番心理斗争。
族里也不缺肉，所以就任由它们时不时的在平原上到处蹦跶。
还是青蛙好啊。
虽然青蛙是益虫，不过这沼泽地里的都泛滥了，多抓点回去吃才是正解。
每人抓了十几只，用灯芯草直接串起来丢进了背篓里。
天色不早，抓了青蛙，也不用再去森林里打猎了，几个人赶紧趁着太阳还没落山，赶回古猿部落。
她们回去的时候，古猿们已经开始煮嫩葫芦汤了。
前面先回来的那批古猿把莲藕也带了回来，不过没吃，而是洗干净以后放在石头上，
老巫医已经一天没吃东西，所以先喝了一碗葫芦汤垫肚子。
她已经尝过莲藕，觉得很好吃。
不过带着莲藕回来的族人说这些莲藕等女娲氏的人回来了再做，她们知道怎么做才好吃。
听说这个莲藕还可以做成什么粉一样的东西，冬天直接用热水拌匀了吃。
古猿们都坐立难安的等着女娲氏的人回来露一手。
她们已经听说了，跟着首领一起去送东西的族人们回来时，吃到了一顿这辈子都没有吃过的好吃东西。
真想尝尝。
连经历了很多事情的老巫医也有点按耐不住。到底是有多好吃，让她的几个孙女馋成这样。
古猿里专门负责做饭的成员心里还有点不服气，能有多好吃，食物，不就是咸味吗？难道还能做成别的味道？
芮和赤开始熟练的收拾起青蛙肉。
寒枝和栗负责生火架锅。
古猿们羡慕的看着那几口陶锅，嗯，一看就比石锅好用，你看里面的水烧的多快！
青蛙内脏和头直接丢进陶罐里，煮熟了给小狼吃，这个陶罐专门用来给狼煮食物。
余下的肉则用斧头剁成了小块，放进另一个陶罐里大火猛煮。
青蛙体内有寄生虫，可怕的裂头坳是可以寄生在人类肠道内的。
把肉在沸水里面煮五分钟以上就可以杀死绝大部分寄生虫，彻底熟食无忧，简单有效。
保险起见，野生动物寒枝一向是让族里烹饪的时候煮一小时以上，一是为了彻底杀死寄生虫，二是野物肉煮的时间短了很难嚼。
不过田鸡肉细嫩，不用煮这么久。
沸腾的田鸡汤里再加入滚刀块的莲藕煲上半小时就行。
↑返回顶部↑