第770章 一道菜的仪式感（1 / 2）
“开水白菜……还有这种菜呢，不过怎么没看见开水呀？”郑北风好奇问道。
他看着盘中三颗精致的白菜心，感到百般困惑。
这道菜太素了，素到在今天的晚宴中显得格格不入。
——“水煮白菜……居然都能端上餐桌？难道是之前硬菜太多了，摊神想要做点清淡的菜不成……”郑北风心想着。
众人皆是有些无语地看着郑北风，陈曦雯恰好对这道菜有了解，便果断说道：“这道菜虽然叫开水白菜，但却并是用开水简单的煮白菜，你以为的开水，其实是炖煮后的清鸡汤，就在那口茶壶里。”
郑北风微张着嘴，似懂非懂的：“原来是这样。”
——“原来还能这样？清汤配白菜，这似乎也没什么吃头啊。”郑北风暗暗想着。
“请问，需要我来帮忙浇汤吗？”一旁的服务员已经掏出了手机，眼中闪烁着期待与兴奋。
“不用不用，我来我来！”陈曦雯立马举起了手站起身，随后又乖笑着看向了李敏娜：“敏娜老师，可以让我来吗？”
李敏娜忍俊不禁地笑了笑，心中感觉陈曦雯果然跟个小孩子似的：“可以呀，你来吧小蚊子，我给你录像。”
“嘿嘿！好嘞！”
“小心烫啊。”
“嗯嗯嗯！”
其余人皆是感到遗憾，因为他们被抢先了一步。
开水白菜这道菜还是非常出名的，毕竟是不辣川菜的代表，而且还上过国宴。
如果可以的话，他们也想要进行这么有仪式感的浇汤。
陈曦雯已经拿起了放在白菜旁的茶壶，她心中满怀着期待，开始将茶壶里的热清汤往白菜浇下。
一缕清澈的汤浇下，原本含羞闭合的白菜心开始逐渐展开，变成了一朵绽放的花朵。
随着清汤不断浇下，三颗白菜心也全部绽放，清澈的汤面越来越高，几颗娇红的枸杞漂在汤面上点缀着好似清澈湖面的清汤，此时的白菜就仿似出水芙蓉。
又因为清汤很烫，那飘起的白烟就仿似仙雾，将这道开水白菜衬托得更像是仙境中的花朵般。
“成功了耶！”陈曦雯睁大着眼睛，像个孩子般兴奋。
就在此刻，1号宴会厅全场再次沸腾了起来。
“这简直美得像仙境！”
“雅！实在是雅！”
“今天这道开水白菜，简直比我在电视上看到的还要漂亮啊！”
“上流！”
“不愧是咱们龙国的国宴菜，这清汤一浇，仙雅的气息瞬间浮现！”
“哈哈哈，摊神真是贴心，还特意交代了服务员让我们来浇汤，好玩，确实有意思啊！”
“这可太有仪式感了，这么关键的开花步骤，居然是由我们来完成，真有意思！”
…………
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